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●名古屋コーチン

休みだったので本の製本がてら栄に行ってきた。
製本の間、時間があったのでぶらぶらとしてると
名古屋コーチンっていうのに目が止まった。
今月から来月末までシャングリアでフェアをしているらしい
http://r.gnavi.co.jp/n082500/
ここに↑
ダッチオーブンの料理らしく東京にしかないと思っていたけど
名古屋でもあるようなので行ってみたいと思う。
でも予約しないといけないのかな

●ＰＳーグルメ？

名古屋（中部地方？）では日曜日にPSって
いう番組が毎週放映される。
名古屋周辺の美味しい店の紹介が主な内容であるんだけど
今日は名古屋ご当地麺っていうのをやっていた。
そこで味噌煮込みとかやっていた。
岡崎に有名な八丁味噌っていうのがあるけど
これを使った味噌煮込みはうまいんだけど
どうも味が濃くなってしまう
とある店ではしょうが、にんにく、蜂蜜などを隠し味に使っていた。
店の主人に言わせると蜂蜜は八丁味噌に合うとのこと。

他に西区にあるみのかまなど
以下は今回紹介された店である。
帝国醸造なんかは地元の店でいままで知らなかった。
・うどんの千　【カレーうどん】
・みのかま　【うどんころ】
・好楽　【ラーメン】
・うどんのとおる　【味噌煮込み】
・清田庵　【きしめん】
・帝国醸造　【たまり】
・まるや八丁味噌　【八丁味噌】
・金トビ志賀　【製粉】
・（株）海津屋　【氷見うどん】
旨い店って意外とあるんだと思ってしまう。
ただ残念なのは以前紹介されたお好み焼きやに行ったんだけど
店員が高飛車で注文にもこないし、注文しても違う物が来るとか
ＴＶで紹介された事によって変わってしまうのもあるようで
紹介されていいのか悪いのか、、、

●手羽先

名古屋には手羽先で有名？な山ちゃんがある。
今日はそこで宴会であった。
送別会であったんだけど、ひさびさに食べて旨いけど
風邪引きの私にはちっと辛い、、、が
つい手が伸びてしまう。
味噌串カツも旨かった。

ただ名古屋の食べ物は味が濃いものばかり
ちなみに東京と大阪でうどんの汁の色が異なるけど
その中間が愛知県は一宮だそうだ＞ＴＶでやってた。
大阪の方が最近は好みなんだけどね

●Cafe ＆ Cake

みーさんのリクエストでおいしいケーキというのがあったので
以前行ったところで Lakewoodって言うところがあります。
パティシエが作る手作りケーキは絶品です。
どれがおいしいと聞かれても名前忘れたんだ、、、
モンブランは食べたような気がする、甘い物好きだから
どれもうまいんだけどね(^^;)
場所：名古屋市天白区元植田２−１９０２
時間：１０：００〜２１：００（２０：３０オーダーストップ）
休み：なし（年中無休）
駐車：１１台

他に行ってみたい店は
Ｃｌｕｂ Ｈ
フレンチレストランだけど昼のランチもうまいとか
三つ星シェフだって、、、もしいったら感想教えて下さい(^^)/
場所：名古屋市東区東桜１−３−３２
時間：カフェ１１：３０〜２３：００、
　　レストラン１１：３０〜１４：００、１８：００〜２２：００
休み：月曜
駐車：なし

●赤福

名前ぐらいは聞いたことがあると思う。
三重ー伊勢で売られお土産品として有名で
夏には風変わりな赤福氷
なんていうのも食べられる。
これはなかなか旨く、赤福とは違って夏にはぜひ食べたい
一品である。
これは夏の食べ物で、もうすぐ終わるが
その代わりに赤福ぜんざいっていうのが10/23〜始まる。
それとは別に、毎月、限定品？として
朔日餅っていうのがある。

先日、買い物に出かけついでに３個入りの赤福を買って
帰ろうとしたら朔日餅の事っていうのに目が止まった。
何だろうと見てみるとゑびす餅予約とあった。
１日だけの限定品ということで予約しようとしたが来月は
仕事で遅くなるのが明白のため泣く泣く取りやめた。
昔から好きでよく食べたりしたのだけど
こういうのがあるとは知らなかった。
朔日餅について書かれている。
一通り食べたらいいやと思うかもしえないけど
一度は予約して食べて見たいね。